Posts 2 em 1 – Manuais de Sobrevivência ;)

Há uns dias, andava eu a vaguear na internet…e eis que encontro um desafio muito engraçado: ajudar a Maria a transformar ingredientes simples em receitas originais…bem, nem tudo é tão linear como pode parecer…por isso comecemos por explicar quem é a Maria.

A Maria é uma voluntária das Nações Unidas que deixou tudo para trás e foi viver para Timor Leste. Quando digo “deixou tudo para trás”, refiro-me a tudo mesmo, incluindo os utensílios básicos de cozinha. Actualmente, ela dispõe, apenas, “de um fogão de dois bicos, não tem forno e os utensílios resumem-se a um tacho, uma panela e uma frigideira, também há pratos, facas, colheres e garfos, chávenas de chá e quem sabe uma colher de pau” (in Tertúlia de Sabores). Além destas ‘barreiras’, os alimentos que a Maria tem ao seu dispor são escassos. Talvez uns 20, de entre os quais: galinha, salsichas em lata, esparguete, cenouras, cebola, pimentos, banana, melancia, papaia, entre poucos mais…

Foto da Galeria das Nações Unidas no Flickr - Timor-Leste - UN Photo/Martine Perret

Foi então que a Maria, perante a dificuldade de criar novos pratos com tão poucos recursos ao seu dispor, lançou o apelo ao blog Tertúlia de Sabores: que a ajudassem a encontrar receitas simples, mas saborosas.

Perante esta situação, o As Time Goes Bye. não ficou indiferente, e decidimos participar. Então, todos os dias iremos publicar, aqui no blog, algumas receitas de forma a levar mais sabor para a mesa da Maria. Contudo, incutimos em nós uma outra missão: não só ajudar a Maria, participando neste desafio, como aproveitar estas receitas para todos os nossos leitores: desde os que têm mais dificuldade em cozinhar, aos que se encontram desmotivados para cozinhar algo complexo, não esquecendo os que necessitam de uma espécie de Manual de Sobrevivência para se alimentarem :p (desde estudantes a solteirões, passando também pelos preguiçosos mas gulosos😉 ).

Este desafio do Tertúlia de Sabores decorre durante o mês de Novembro, e sintam-se à vontade em participar também. Para tal, deixo-vos aqui a lista básica dos recursos da Maria e as dicas de como a podem ajudar:

Ingredintes da Maria:
Galinha                                         Salsichas em Lata                                           Atum em Lata
Farinha                                         Ovos                                                               Leite
Arroz                                            Batata                                                             Esparguete
Açúcar                                          Abóbora                                                          Cenoura
Alface                                           Tomate                                                            Pepino
Alhos                                            Cebola                                                            Pimentos

Temperos da Maria:
Colorau                                         Orégão                                                            Canela
Azeite                                           Óleo                                                                Sal
Pimenta                                        Salsa

Frutas da Maria:
Maçã                                            Papaia                                                             Limão
Banana                                         Laranja
Coco                                            Melancia

Ingredientes que a Maria encontra, quando o rei faz anos:
Natas
Gelatina
Chocolate

Para participar, basta publicarem a receita que inclua, apenas e só, estes ingredientes no Facebook do Tertúlia de Sabores. E não se esqueçam que a Maria não tem qualquer tipo de balança ou copo medidor, logo tudo tem de ser feito a ‘olhómetro’ :p

Espero que se divirtam e….até breve, breve🙂

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